„Wenn die Bienen eines Tages nicht mehr da sind, haben die Menschen nur noch ein Drittel ihrer Nahrungsmittel“.

Dies ist eine Aussage, die ich vor einiger Zeit gehört habe. Nach langer Überlegung und einigen Gesprächen habe ich mich entschlossen etwas dagegen zu tun.

Im Jahr 2007 habe ich die Ausbildung zum Imker begonnen. Die Arbeit mit Bienen ist Anspruchsvoll aber auch sehr Interessant. Zu Beginn habe ich zwei Bienenvölker von meinem Schwiegervater zur Verfügung gestellt bekommen. Inzwischen sind es deren 10.

Da in unserer Familie die Imkerei schon lange Jahre existiert, ist es für mich auch leichter von den Erfahrungen und von dem Wissen eines „alten“ Imkers zu lernen.

Die Bienen sind ein fleißiges Volk. Sie produzieren viel „köstlichen“ Honig . Deshalb verkaufen wir, über unseren eigenen Bedarf hinaus, unseren Honig aus Reihen.

Wer mehr über das Naturprodukt Blütenhonig und deren Herstellung erfahren möchte, kann mich gerne ansprechen.